De maneira moderada, o chocolate quente pode ser uma ótima fonte de energia! O cacau, seja em pó ou em chocolates amargos com maior teor da fruta, tem compostos com propriedades anti-inflamatória e substâncias estimulantes, que podem aumentar temporariamente o estado de alerta e energia, melhorando a resposta imunológica em momentos de estresse.
Como fazer chocolate quente low-carb
Numa panela pequena, adicione o creme de leite e o leite de coco. Em fogo baixo, adicione o cacau em pó e mexa até que esteja homogêneo. Acrescente o chocolate amargo até que esteja derretido. Desligue o fogo e sirva em seguida. Se desejar, polvilhe o cacau em pó.
Ingredientes
- 100ml de creme de leite
- 50ml de leite de coco
- 2 colheres (chá) de cacau em pó
- 2 quadradinhos de chocolate amargo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela pequena, adicione o creme de leite e o leite de coco.
- Em fogo baixo, adicione o cacau em pó e mexa até que esteja homogêneo.
- Acrescente o chocolate amargo até que esteja derretido.
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
- Se desejar, polvilhe o cacau em pó.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
Carboidratos: 5g
Açúcar total: 3,7g
Gordura total: 17g
Proteínas: 1,6g