O churrasco em família pode ser uma ótima opção para reunir a família. Para tornar o cardápio ainda mais saboroso, a Pamplona Alimentos sugere um creme de mandioquinha para acompanhar a copa lombo temperada chimichurri.
Como fazer copa lombo com creme de mandioquinha
Descasque e corte 3 mandioquinhas. Leve para cozinhar em água fervente até que estejam macias. Amasse as mandioquinhas. Adicione 1 colher (sopa) de manteiga e 100ml de leite. Adicione o sal e pimenta-do-reino a gosto. Na churrasqueira, sele de todos os lados a copa lombo. Embrulhe com papel alumínio. Leve para a segunda altura da churrasqueira por 40 a 45 minutos.
Ingredientes
- 3 mandioquinhas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100ml de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Copa lombo Pamplona temperada chimichurri
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Purê
- Descasque e corte 3 mandioquinhas.
- Leve para cozinhar em água fervente até que estejam macias.
- Amasse as mandioquinhas.
- Adicione 1 colher (sopa) de manteiga e 100ml de leite.
- Adicione o sal e pimenta-do-reino a gosto.
Copa lombo
- Na churrasqueira, sele de todos os lados a copa lombo Pamplona temperada com chimichurri.
- Embrulhe com papel alumínio.
- Leve para a segunda altura da churrasqueira por 40 a 45 minutos.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos